Cajunsotad helstekt ryggbiff serveras med rostad söt-& bakpotatisklyftor, rökig majsaioli, ristad paprika, selleri & lök samt tomatiserad rödvinssky
Skaldjursfärserad spättafilé serveras med potatis-& jordärtskockspuré, smörrostad blomkål, friterad purjolök samt en sherrydoftande hummersås
