Lunchmeny denna vecka

Vi har stängt lunchen måndagar och tisdagar, öppnar åter på onsdag.

Varmt välkomna på onsdag!

Beuf Bourgogne gjord på långbakat högrev serveras med rökt sidfläsk, blandad svamp & syltlök, potatispuré samt mustig rödvinssky, smetana och hyvlad picklad morot.

Ångad torskfilé serveras med kokt potatis, krämig ägg & krassevelouté, smörslungade grönsaker samt färskriven pepparrot.

Helstekt örtmarinerad fläskfilé serveras med vitlöksstekt skivad potatis, klassisk ratatouille samt rostad svartpeppardressing och örtsallad.

Dill-& pankopanerad spättafilé serveras med gräslöksslungad kokt potatis, skagenröra gjord på kräftstjärtar samt chiliinlagd blomkål, citron och pepparrot.

Klassisk Wallenbergare serveras med len potatispuré, rårörda lingon samt variation på ärtor, mustig kalvsky samt ärtskottssallad.

Halstrad laxfilé serveras med smörad blåmusselsky, kräm på kronärtskocka & citron samt ostsmaksatt potatiskaka, toppas med fänkålscrudité