Oxgryta kokt på vitvin, tomat & basilika serveras med Taboulecous-cous svängd med persilja och fetaost samt citronsmaksatt crèmefraiche och grillade grönsaker

Vitvinspocherad Torsk serveras med smörslungade vårprimörer, gräslökskrossad potatis samt sparrisveloté och räkor

Oxgryta kokt på vitvin, tomat & basilika serveras med Taboulecous-cous svängd med persilja och fetaost samt citronsmaksatt crème fraiche och grillade grönsaker

Pankopanerad rödspättafilé serveras med klassisk skagenröra, dillconfiterad bakpotatis samt fänkålscrudité, grillad citron & Bloodymarydressing

Rapsgrispancetta smaksatt med vitlök & rosmarin serveras med örtslungad gnocci, rostad tomat & olivsky samt apelsinglacerade juliennegrönsaker

Fänkålssotad storsej serveras med picklad kålrabbi, äpple-& sesamsmaksatt risgalette samt pepparotsgurka och citrongrässky

Rapsgrispancetta smaksatt med vitlök & rosmarin serveras med örtslungad gnocci, rostad tomat & olivsky samt apelsinglacerade juliennegrönsaker

Klassisk fiskgryta Bouillabase kokt på torsk, blåmusslor och sej serveras med kokt potatis, grönsaksjulienne, rouille och crostini

Rosépepparstekt Kalv Tri-Tip serveras med vitlöksbakad idahoopotatis, klassisk choronsås samt citronstekta morötter & vårlök

Dillbakad blekafilé serveras med lättbakad äppelring, syrlig rödbetskräm samt friterad kapris, rostad färskpotatis och brynt smör