Lunchmeny denna vecka

Vitlök-& örtrubbad kalvstek serveras med honungsrostade rotsaker, ugnsrostad klyftpotatis, balsamicosky samt en len parmesankräm

Vitvinsångad torskfilé serveras med en fänkåls-& gräslökscrudité, vitlöksmarinerade cocktailtomater, smörslungad potatis samt kall romsås

Krämig högrevsgryta smaksatt med skogssvamp serveras med picklad kålrabbi och rödlök, cognacssmaksatt lingonchutney, len potatispuré och ett ädeloststick

Helstekt spätta serveras med brynt smör smaksatt med rödbeta & kapris, dillslungad potatis & pepparrotskräm

Krämig högrevsgryta smaksatt med skogssvamp serveras med picklad kålrabbi och rödlök, cognacssmaksatt lingonchutney, len potatispuré och ett ädeloststick

Pernod-& saffransdoftande fisk-& skaldjursgryta på lax, torsk & blåmusslor serveras med en citrusaioli, sallad på syrad silverlök & örter samt ett ostkrisp

Helstekt fläskfilé serveras med grillade grönsaker med vitlöksmaksatt potatisgratäng, rosmarinsky och örtsalld

Halstrad laxloin med scharlottenstekta brytbönor & semitorkad tomat serveras med len potatis-& blomkålspuré, rökt skaldjurssky samt hyvlad rädisa