Lunchmeny denna vecka

Gryta kokt på fläskytterfilé, kantareller & syltlök serveras med timjanslungad kokt potatis, inlagd hyvlad gurka samt svartvinbärsgelé och baconströssel.

Cajunpanerad torskfilé serveras med krämig avokadoröra smaksatt med lime & rödlök, dillrostad klyftpotatis samt rökig paprikadressing samt lime och örtsallad.

Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsås samt råstekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.

Asiatiska fishcakes serveras med ljummen nudelsallad med mungbönor, koriander & pak-soy samt sweetchilicreme och rostade sesamfrön.

Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsås samt råstekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.

Halstrad parmalindad storsej serveras med rosmarinrostad potatis, stuvad spenat samt balsamicoreduktion och gotlandslinser.

Älgfärsbiff smaksatt med enbär & timjan serveras med gräddstekt skogssvamp, mustig lingonsky, ”hasselbakpotatis” samt picklad rödlök.

Halstrad Laxfjäril serveras med klassisk vitvinssås, gräslöksslungad koktpotatis samt smörslungad broccoli & rädisa och pepparrot.