185:- under en begränsad tid, för att vi skall klara oss i dessa tuffa tider. Inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka. Boka gärna bord på 031-40 98 10
Idag, fredag27 november
Dovhjortsbiffar serveras med porterstekt lök, färskinlagd gurka,enbärssmaksatta lingon samt kantarellsås och potatispuré smaksatt med Västerbottenost.
Fisksoppa Bouillabaisse kokt på lax, kolja & blåmusslor serveras med rostad nypotatis, sallad på fänkål, sockerärtor & räkor samt saffrans rouille & dillkrutong
185:- under en begränsad tid, för att vi skall klara oss i dessa tuffa tider. Inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka. Boka gärna bord på 031-40 98 10
måndag30 november
Vi har stängt lunchen måndagar, öppnar åter på tisdag.
Varmt välkomna på tisdag!
tisdag 1 december
Stekt kycklingfilé serveras med en ragu på rostad paprika, champinjoner och ugnsbakad schalottenlök samt dragonsås, syrlig äppelkompott och rostad färskpotatis
Dillöverbakad lax serveras med krossad purjolökspotatis, citron-& räkvelouté samt smörslungad ragu på blomkål och gulbetor och toppad med liten örtsallad
lad
onsdag 2 december
Stekt kycklingfilé serveras med en ragu på rostad paprika, champinjoner och ugnsbakad schalottenlök samt dragonsås, syrlig äppelkompott och rostad färskpotatis
Dillöverbakad lax serveras med krossad purjolökspotatis, citron-& räkvelouté samt smörslungad ragu på blomkål och gulbetor och toppad med liten örtsallad
torsdag 3 december
Villa Odinslunds Biff Rydberg på örtstekt gödkalv serveras med stekt silverlök, confiterad äggula, senapskräm samt rödvinssky, stekt potatis & friterad persilja
Pocherad långafilé serveras med vitvinssås, tryffelsmaksatt grön ärtpuré, potatisstomp samt handskalade räkor och krispig sallad på sugersnaps & rödlök
fredag 4 december
Villa Odinslunds Biff Rydberg på örtstekt gödkalv serveras med stekt silverlök, confiterad äggula, senapskräm samt rödvinssky, stekt potatis & friterad persilja
Pocherad långafilé serveras med vitvinssås, tryffelsmaksatt grön ärtpuré, potatisstomp samt handskalade räkor och krispig sallad på sugersnaps & rödlök
